Name: Pikantie biešu salāti
Total time: 4 h 30 min
Yield: 500 grami
Ingredients: 3 liela izmēra svaigas bietes (1 kg); 1/3 glāzes eļļa; sāls pēc garšas; 50 g saulespuķu sēklu; 1-2 daiviņas ķiploka; 100 g rukolas; 2 saujas ķiploku asnu (pēc izvēles); 4 ēdk. sakapātu diļļu; 3 tējk. krievu sinepju; 3 ēdk. citrona sulas

Pikantie biešu salāti

Koši, veselīgi salāti, ko pasniegt kā piedevu uz vakariņu galda.

Nav vērtējumu

kā garšoja?

Pagatavošana

Saulespuķu sēklas mērcē aptuveni 1 stundu, pēc tam nokāš, ber virtuves kombainā un sablendē ar sakapātu ķiploku.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200°C. Tikmēr bietes nomizo un sagriež salmiņos. Uz cepamās plāts, kas izklāta ar cepamo papīru, liek bietes.
Tās pārlej ar eļļu, pārkaisa ar sāli un cep aptuveni 15-20 minūtes.
Pēc tam bietes apmaisa un pārkaisa ar saulespuķu sēklām, un cep vēl trīs minūtes.
Bietes atdzesē, liek bļodā, pievieno rukolu, ķiploku asnus un dilles.
Citrona sulu sajauc ar sinepēm un iemaisa salātos.

Pikantie biešu salāti

Pagatavošana

Sastāvdaļas

Salātiem:

Mērcei:

izmēģini arī šī receptes!

Ieraksti, kādi produkti ir Tavā virtuvē, un atklāj garšīgas receptes to pagatavošanai!