Name: Sautēti sarkanie kāposti ar āboliem vācu stilā
Total time: 1 h
Yield: 6 porcijas
Ingredients: 1 vidēja lieluma sarkanais kāposts; 1 sarkanais sīpols; 3 āboli; 5 krustnagliņas; 100 ml ābolu etiķa; 360 ml dārzeņu buljona (vari izmantot buljona kubiņu); sāls pēc garšas; 1 ēd.k. cukura; 3 ēd.k. eļļas; svaigi pētersīļi dekorēšanai (pēc izvēles)

Pagatavošana

Uzkarsē lielu katlu ar biezu dibenu uz vidējas uguns. Pievieno eļļu un sagrieztu sīpolu, un sautē, līdz sīpols kļūst mīksts un viegli apbrūnējis.
Pievieno sakapātu kāpostu un, bieži maisot, sautē vēl 10 minūtes.
Pievieno visas atlikušās sastāvdaļas un labi samaisi.
Uzvāri, tad samazini karstumu un sautē zem vāka apmēram 40 minūtes vai līdz kāposts ir mīksts.
Ik pa laikam apmaisi. Kāpostam jābūt mīkstam, bet ar nelielu kraukšķīgumu.
Pirms pasniegšanas pārkaisi ar smalki sakapātiem pētersīļiem.

Sautēti sarkanie kāposti ar āboliem vācu stilā

Pagatavošana

Sastāvdaļas

izmēģini arī šī receptes!

Ieraksti, kādi produkti ir Tavā virtuvē, un atklāj garšīgas receptes to pagatavošanai!