Brokoļu salāti

Name: Brokoļu salāti
Total time: 20 min
Yield: 2 porcijas
Ingredients: 300 g brokoļu ziedkopu (sadalītas mazākās daļās); 2 burkāni (gareniski samizoti); 50 g žāvētu dzērveņu; 50 g Indijas riekstu (sasmalcināti); 80 ml ābolu etiķis; 1 ēdk. cukura; ¼ tējk. jūras sāls; 1 sarkanais sīpols (smalki sakapāts); 50 ml olīveļļa; 1 ēdk. kļavu sīrupa; 1 citrons (miza sarīvēta, sula izspiesta)

Brokoļu salāti ir svaigi, kraukšķīgi un pārsteidzoši gan ar garšu, gan tekstūru! Ar kraukšķīgiem riekstiem, maigu mērci un bagātīgu brokoļu garšu – šie salāti ir lieliska izvēle vieglai un veselīgai maltītei.

Nav vērtējumu

kā garšoja?

Good food

Pagatavošanas laiks 20 minūtes

Grūtības pakāpe Viegli

Daudzums 2 porcijas

Pagatavošana

Mazā katlā lej etiķi, pievieno cukuru un sāli, vāra minūti, līdz cukurs izšķīst. Pievieno sakapāto sīpolu, vāra vēl minūti uz mazas uguns. Tad noliek malā atdzist.
Bļodā sajauc brokoļus, burkānus, Indijas riekstus un dzērvenes. Pievieno sīpolus, marinādi atstājot traukā.
Palikušo marinādi sajauc ar kļavu sīrupu, eļļu, sarīvēto citrona mizu un citrona sulu. Pievieno 2 ēdamkarotes auksta ūdens. Visu pārlej virsū dārzeņiem un pasniedz.

Sastāvdaļas

300 g brokoļu ziedkopu (sadalītas mazākās daļās)
2 burkāni (gareniski samizoti)
50 g žāvētu dzērveņu
50 g Indijas riekstu (sasmalcināti)
80 ml ābolu etiķis
1 ēdk. cukura
¼ tējk. jūras sāls
1 sarkanais sīpols (smalki sakapāts)
50 ml olīveļļa
1 ēdk. kļavu sīrupa
1 citrons (miza sarīvēta, sula izspiesta)

Izaicinājumu "Neapēd zemeslodi" piedāvā biedrība "Dzīvnieku brīvība". Rekvizīti.

Mēs izmantojam sīkdatnes 🍪, lai uzlabotu tīmekļa vietnes darbību, saskaņā ar mūsu privātuma politiku.

Nepieciešamās sīkdatnes. Sīkdatnes un integrācijas, kuras vajadzīgas, lai nodrošinātu vietnes pamatfunkcionalitāti.

Analītikas sīkdatnes. Sīkdatnes anonīmu statistikas datu ievākšanai, lai uzlabotu lapas darbību.

Mārketinga sīkdatnes. Sīkdatnes, lai uzlabotu un personalizētu dabas aizstāvības reklāmas, vadoties pēc apmeklētāju interesēm.