Name: Grauzdētas mandeles ar asumiņu
Total time: 25 min
Yield: 200 grami
Ingredients: 200 g mandeļu; 1 ēd.k. eļļas vai margarīna; ¼ tējk. kajēnas vai čili piparu; 1½ tējk. kūpinātas paprikas pulvera; ½ tējk. sāls; 1 tējk. šķidro dūmu (pēc izvēles)

Pagatavošana

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 °C vai 160 °C ar ventilatoru.
Nelielā katliņā uz mazas līdz vidējas uguns ielej eļļu, iemaisi kajēnas piparus, kūpināto papriku, sāli un šķidros dūmus, līdz viss ir kārtīgi sajaukts.
Noliec katliņu malā, ieber mandeles bļodā un pārlej tās ar sagatavoto maisījumu. Uzmanīgi samaisi, lai tas vienmērīgi pārklātu visas mandeles.
Izklāj cepešpannu ar alumīnija foliju un vienā kārtā izkārto uz tās mandeles. Neizvieto tās pārāk cieši kopā.
Cep cepeškrāsnī 15 minūtes, cepšanas laikā pāris reizes mandeles apmaisot. Kad tās gatavas, noliec malā, lai atdziest. Kamēr mandeles ir karstas, tās būs diezgan mīkstas, bet atdziestot kļūs kraukšķīgas. Kad mandeles ir pilnībā atdzisušas, uzglabā tās hermētiski noslēgtā traukā.

Sastāvdaļas

200 g mandeļu
1 ēd.k. eļļas vai margarīna
¼ tējk. kajēnas vai čili piparu
1½ tējk. kūpinātas paprikas pulvera
½ tējk. sāls
1 tējk. šķidro dūmu (pēc izvēles)

Grauzdētas mandeles ar asumiņu

Pagatavošana

Sastāvdaļas

izmēģini arī šī receptes!

Ieraksti, kādi produkti ir Tavā virtuvē, un atklāj garšīgas receptes to pagatavošanai!