Name: Korejiešu gurķi ar burkāniem
Total time: 15 min
Cuisine: Āzijas virtuve
Ingredients: 6 mazie gurķi; 1 burkāns; 4-5 daiviņas ķiploka; 2 ēd.k. sojas mērces; 3 ēd.k. eļļas; 1 ēd.k. etiķa; 1 ēd.k. grauzdētu sezama sēklu; sāls un čili pipari pēc garšas; svaigi lociņi (pēc izvēles)

Pagatavošana

Gurķus sagriež nelielos gabaliņos, burkānu sarīvē vai sagriež plānos salmiņos, lociņus sagriež un ķiplokus sakapā. Visu liek bļodā un samaisa.
Eļļu katliņā vai pannā uz mazas uguns uzsilda, pievieno čili piparus. Karsē vēl aptuveni 30 sekundes.
Karsto eļļas maisījumu pārlej gurķiem, pievieno sojas mērci, etiķi, sezama sēklas un sāli. Visu kārtīgi samaisa un liek ledusskapī marinēties vismaz 2 stundas.

Korejiešu gurķi ar burkāniem

Pagatavošana

Sastāvdaļas

izmēģini arī šī receptes!

Ieraksti, kādi produkti ir Tavā virtuvē, un atklāj garšīgas receptes to pagatavošanai!