Name: Marinēta tofu salāti ar citrona-tahini mērcīti
Total time: 30 min
Yield: 4 porcijas
Ingredients: 2 tofu gabali (400 g); 4 ēdk. sojas mērces; 2 ēdk. ābolu etiķa; 2 ēdk. kļavu sīrupa; 2 tējk. ķiploku pulvera; 2 tējk. sīpolu pulvera; 2 ēdk. olīveļļas; 2 ēdk. kukurūzas cietes; 120 ml tahini; 120 ml ūdens; 4 ēdk. rauga pārslu; 2 ēdk. citronu sulas; ½ tējk. sāls; 470 g salātlapu; 300 g ķiršu tomātu; 180 g kukurūzas; 2 avokado; 4 tējk. sezama sēklu (pēc izvēles)

Marinēta tofu salāti ar citrona-tahini mērcīti

Svaiga, sabalansēta maltīte, kas lieliski piemērota vieglām pusdienām vai vakariņām. Tā apvieno kraukšķīgus dārzeņus, aromātisku tofu un krēmīgu, viegli skābenu mērci.

Nav vērtējumu

kā garšoja?

Pagatavošana

Sajauc sojas mērci, etiķi, sīrupu un garšvielas, pārlej tofu kubiņiem un atstāj marinēties 10–15 min.
Apcep tofu pannā ar eļļu līdz zeltainam. Sajauc atlikušo marinādi ar kukurūzas cieti un pārlej pannā, līdz sabiezē.
Sajauc tahini, ūdeni, uztura raugu, citronu sulu un sāli mērcei.
Lielā bļodā sajauc salātus, tomātus, kukurūzu, avokado un sezama sēklas. Pievieno tofu un pārlej ar mērci. Pasniedz uzreiz.

Marinēta tofu salāti ar citrona-tahini mērcīti

Pagatavošana

Sastāvdaļas

izmēģini arī šī receptes!

Ieraksti, kādi produkti ir Tavā virtuvē, un atklāj garšīgas receptes to pagatavošanai!