Name: Pankūkas ar karamelizētiem banāniem
Total time: 25 min
Ingredients: 3 banāni; 300 ml Alpro mandeļu dzēriena bez cukura; 4 ēdk. agaves sīrupa; 2 ēdk. saulespuķu eļļas; 200 g speltas miltu; 1 ēdk. cepamā pulvera; ½ ēdk. kanēļa; 1 tējk. sāls; Papildus augļi pasniegšanai

Pagatavošana

Pagatavo mīklu. Lielā bļodā saspaidi vienu no banāniem un samaisa kopā ar Alpro Mandeļu dzērienu bez cukura, agaves sīrupu un saulespuķu eļļu, līdz masa ir labi samaisīta.
Atsevišķā bļodā izsijā visas sausās sastāvdaļas, pēc tam tās pievieno "slapjajām" sastāvdaļām un samaisa visu kopā.
2 atlikušos banānus sagriež 12 šķēlītēs.
Uz vidējas uguns uzkarsē viegli ieeļļotu pannu un viegli apcep pirmās 3 banāna šķēles apmēram 30 sekundes.
Pārlej banānus ar 2-3 ēdamkarotēm mīklas un cep 1-2 minūtes, līdz pankūkas pamatne ir sacietējusi un virspusē parādās burbuļi. Apgriež mazo pankūciņu kopā ar banāna šķēlītēm un apcep otru pusi vēl minūti.
Atkārto 3 reizes, līdz ir izlietota visa mīkla un banāna šķēlītes. Pasniedz karstas ar iecienītākajiem augļiem. Varen gardi!

Pankūkas ar karamelizētiem banāniem

Pagatavošana

Sastāvdaļas