Name: Rīsu salāti
Total time: 40 min
Yield: 2 - 3 porcijas
Ingredients: 400 g vārītu balto rīsu; 1 svaigs gurķis; 1 paprika; 200 g konservētas saldās kukurūzas; 1 nori lapa (pēc izvēles); 1 tējk. melnā sāls (var aizstāt ar parasto sāli) – meklē Rimi, Gemoss un garšvielu veikalos; ½ tējk. piparu; sauja svaigu diļļu; 200 g augu valsts majonēzes (piem. Spilva 4 sezonu, Hellmann’s, Sojalita)

Pagatavošana

Uzvāra rīsus un atstāj, lai tie atdziest. Lai rīsi būtu irdeni, pirms vārīšanas tos vairākas reizes noskalo, līdz ūdens vairs nav balts. Rīsu attiecība pret ūdeni ir 1:2.
Kad rīsi atdzisuši, tos ieber bļodā.
Pievieno gabaliņos sagrieztu gurķi un papriku. Pieber saldo kukurūzu, smalki sagrieztu nori lapu (ja izmanto) un dilles, kā arī piparus un melno sāli (tas piešķirs salātiem olu garšu un smaržu, bet melno sāli var aizstāt arī ar parasto sāli vai jūras sāli).
Pievieno augu valsts majonēzi un izmaisa, līdz viss ir vienmērīgi sajaucies.
Ja nepieciešams, pievieno vēl garšvielas.

Sastāvdaļas

400 g vārītu balto rīsu
1 svaigs gurķis
1 paprika
200 g konservētas saldās kukurūzas
1 nori lapa (pēc izvēles)
1 tējk. melnā sāls (var aizstāt ar parasto sāli) – meklē Rimi, Gemoss un garšvielu veikalos
½ tējk. piparu
sauja svaigu diļļu
200 g augu valsts majonēzes (piem. Spilva 4 sezonu, Hellmann’s, Sojalita)