Name: Saldā ķirbju maize
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1 kukulītis
Ingredients: 1¾ glāzes ķirbju biezeņa; ¾ glāzes ūdens; ½ glāzes ābolu biezeņa; 1 tējk. vaniļas ekstrakta; 1¾ glāzes kviešu miltu; ⅓ glāzes cukura; 1 ēd.k. maltu linsēklu; 1 tējk. cepamā pulvera; 1 tējk. ķirbju pīrāga garšvielu maisījuma (ja Tev nav ķirbju pīrāga garšvielu maisījuma, varat to pagatavot paši, sajaucot ½ tējk. kanēļa, nedaudz mazāk par ¼ tējk. ingvera, muskatrieksta un smaržīgo piparu, kā arī pievienojot šķipsniņu krustnagliņu); ½ tējk. kanēļa; ¼ tējk. sāls; ¼ glāzes ķirbju sēklu (pēc izvēles)

Pagatavošana

Uzkarsē krāsni līdz 180°C.
Sagatavo standarta maizes/kēksa formu, ietaukojot tās iekšpusi ar eļļu.
Atsevišķā bļodā sajauc sausās sastāvdaļas un noliec malā.
Lielākā bļodā sajauc mitrās sastāvdaļas. Pievieno sausās sastāvdaļas mitrajām un uzmanīgi iecilā, līdz viss ir sajaucies. Pagaršo mīklu un, ja vēlies, pievieno vēl nedaudz vaniļas, cukura, ķirbju pīrāga garšvielu maisījuma vai kanēļa.
Ielej mīklu sagatavotajā formā un vienmērīgi izlīdzini. Ja izmanto ķirbju sēklas, pārkaisi tās pāri mīklai un viegli iespied, lai tās turētos vietā. Ja vēlies, pārkaisi virsu ar tējkaroti kokosriekstu cukura.
Cep 60–75 minūtes vai līdz zobu bakstāmais, iedurts vidū, iznāk tīrs.
Izņem ķirbju maizi no cepeškrāsns un ļauj tai 10 minūtes atdzist. Saudzīgi izņem no formas un pirms griešanas šķēlēs ļauj pilnībā atdzist.

Saldā ķirbju maize

Pagatavošana

Sastāvdaļas

izmēģini arī šī receptes!

Ieraksti, kādi produkti ir Tavā virtuvē, un atklāj garšīgas receptes to pagatavošanai!