Turku zirņu sautējums

Name: Turku zirņu sautējums
Total time: 50 min
Yield: 4 porcijas
Ingredients: 1 ēdk. olīveļļas; 1 liels burkāns (nomizots un sagriezts centimetru biezos gabaliņos); 1 vidējs sarkanais sīpols (sakapāts); 3 ķiploka daiviņas (sakapātas); 1 tējk. sāls; ½ tējk. piparu; 1 bundža sasmalcinātu tomātu; 1 liels saldais kartupelis (nomizots un sagriezts mazākos gabaliņos); 4 glāzes dārzeņu buljona; 2 tējk. kūpinātas paprikas; 2 lauru lapas; 1 tējk. kumīna; 850 g turku zirņu (no bundžas); 2 ēdk. balzamiko etiķa; 1-2 ēdk. kukurūzas cietes

Sildošs, bagātīgs un pilns ar aromātiskām garšvielām! Krēmīgais zirņu un dārzeņu apvienojums rada perfekti sabalansētu un sildošu ēdienu. Vienkārši un ļoti gardi!

Alisa

Pagatavošanas laiks 50 minūtes

Grūtības pakāpe Viegli

Daudzums 4 porcijas

Pagatavošana

Uz lielas pannas uzsilda olīveļļu, liek sagriezto burkānu un cep 2 minūtes. Pievieno sīpolu, ķiploku, melnos piparus un sāli. Cep līdz sīpols kļūst caurspīdīgs.
Pievieno tomātus, saldo kartupeli, buljonu, papriku, lauru lapas un kumīnu. Uzvāra un turpina vārīt, līdz saldais kartupelis ir mīksts (aptuveni 30 minūtes).
Pievieno turku zirņus un balzamiko etiķi. Gatavo vēl 10 minūtes.
Pasniedz!

Sastāvdaļas

1 ēdk. olīveļļas
1 liels burkāns (nomizots un sagriezts centimetru biezos gabaliņos)
1 vidējs sarkanais sīpols (sakapāts)
3 ķiploka daiviņas (sakapātas)
1 tējk. sāls
½ tējk. piparu
1 bundža sasmalcinātu tomātu
1 liels saldais kartupelis (nomizots un sagriezts mazākos gabaliņos)
4 glāzes dārzeņu buljona
2 tējk. kūpinātas paprikas
2 lauru lapas
1 tējk. kumīna
850 g turku zirņu (no bundžas)
2 ēdk. balzamiko etiķa
1-2 ēdk. kukurūzas cietes

Izaicinājumu "Neapēd zemeslodi" piedāvā
biedrība "Dzīvnieku brīvība". Rekvizīti.

Mēs izmantojam sīkdatnes 🍪, lai uzlabotu tīmekļa vietnes darbību, saskaņā ar mūsu privātuma politiku.

Nepieciešamās sīkdatnes. Sīkdatnes un integrācijas, kuras vajadzīgas, lai nodrošinātu vietnes pamatfunkcionalitāti.

Analītikas sīkdatnes. Sīkdatnes anonīmu statistikas datu ievākšanai, lai uzlabotu lapas darbību.

Mārketinga sīkdatnes. Sīkdatnes, lai uzlabotu un personalizētu dabas aizstāvības reklāmas, vadoties pēc apmeklētāju interesēm.