Bumbieris auzās

Bumbieriem

• 4 nelieli bumbieri
• 1,5 l ūdens
• 1 ēdk. krustnagliņu
• 5 gabaliņi zvaigžņu anīsa
• 2 kanēļa standziņas
• 100 ml agaves sīrupa
• 5 gabaliņi citrona vai apelsīna mizas

Auzu pārslu piedevai

• 100 g pilngraudu auzu pārslu
• 90 g nerafinētas kokosriekstu eļļas
• 70 g turku zirņu miltu
• 1 tējk. sodas
• 1 tējk. sāls
• 30 g raugu pārslu

Auzu un vaniļas mērcei

• 250 ml auzu krējuma
• ½ vaniļas pāksts
• 1 ēdk. agaves sīrupa
• 10 g turku zirņu miltu