Name: Humoss
Total time: 15 min
Ingredients: 250 g turku zirņu; 1/2 citrona sulas; 2–3 ēd.k. tahini (sezama pasta); 2 izspiesti ķiploki; 4 ēd.k. olīveļļas; 1 tējk. malta kumīna; sāls, pipari; dekorēšanai: paprikas pulveris, sasmalcināti pētersīļi

Pagatavošana

Blenderī liek visas sastāvdaļas un blendē līdz iegūta krēmīga masa, ja nepieciešams, pielej mazliet ūdens (ja zirņi pašvārīti — ideāli pievienot novārījuma ūdeni).
liek trauciņā, pārlej ar olīveļļu, pārkaisa ar paprikas pulveri, kapātiem pētersīļiem un vidū ieliek kādu nesasmalcinātu turku zirņu pāri.
vienmēr labāk zirņus vārīt pašam (pirms tam kārtīgi izmērcējot), ja izmanto konservētus, pirms blenderēšanas jānoskalo.

Humoss

Pagatavošana

Sastāvdaļas

izmēģini arī šī receptes!

Ieraksti, kādi produkti ir Tavā virtuvē, un atklāj garšīgas receptes to pagatavošanai!