Name: Kabaču plācenīši ar kukurūzu
Total time: 40 min
Yield: 4 porcijas
Ingredients: 1 vidējs kabacis (apmēram 1½ glāzes, sarīvēts); 1 kukurūzas vālīte vai konservētas kukurūzas bundža; 4 smalki sagriezti sīpolloki; 2 ēd.k. svaigu, sasmalcinātu pētersīļu; šķipsniņa sāls; 65 g kviešu miltu (apmēram ½ glāzes); 3 ēd.k. maltu linsēklu, sajauktas ar ⅓ glāzi ūdens; 2 ēd.k. eļļas

Pagatavošana

Sarīvē kabaci un nogriez kukurūzas graudus no vālītes (vai nolej šķidrumu no konservētas kukurūzas).
Izspied lieko šķidrumu no sarīvētā kabača, izmantojot tīru virtuves dvieli vai izturīgus papīra dvieļus. Bļodā ieber miltus, pievieno garšvielas un kārtīgi samaisi.
Pievieno sarīvēto kabaci, kukurūzas graudus, sagrieztus lociņus, sasmalcinātus pētersīļus, šķipsniņu sāls un visu rūpīgi samaisi.
Pakāpeniski pievieno linsēklu un ūdens maisījumu, nepārtraukti maisot, līdz izveidojas bieza mīkla. Ja nepieciešams, pievieno nedaudz ūdens, lai mīkla būtu viendabīga, vai nedaudz miltu, ja tā ir pārāk šķidra.
Uzkarsē eļļu lielā pannā. Ar ēdamkaroti liec pannā mīklas piciņas (apmēram 5 vienlaikus).
Kad apakšpusē izveidojusies zeltaina garoziņa, viegli piespied plācenīšus ar lāpstiņu un apcep vēl nedaudz. Apgriez plācenīšus otrādi un cep, līdz arī otra puse ir zeltaini brūna.
Gatavos plācenīšus liec uz papīra dvieļa, lai notecētu liekā eļļa, un turpini cept nākamo porciju.

Sastāvdaļas

1 vidējs kabacis (apmēram 1½ glāzes, sarīvēts)
1 kukurūzas vālīte vai konservētas kukurūzas bundža
4 smalki sagriezti sīpolloki
2 ēd.k. svaigu, sasmalcinātu pētersīļu
šķipsniņa sāls
65 g kviešu miltu (apmēram ½ glāzes)
3 ēd.k. maltu linsēklu, sajauktas ar ⅓ glāzi ūdens
2 ēd.k. eļļas

Kabaču plācenīši ar kukurūzu

Pagatavošana

Sastāvdaļas

izmēģini arī šī receptes!

Ieraksti, kādi produkti ir Tavā virtuvē, un atklāj garšīgas receptes to pagatavošanai!