Name: Kārdinošās vafeles
Total time: 40 min
Yield: 3 - 4 porcijas
Ingredients: 2 glāzes augu piena; 1 ēdk. ābolu etiķa; 2 glāzes kviešu miltu; 1 ēdk. cepamā pulvera; 1 tējk. kanēļa; ¼ tējk. sāls (pēc izvēles); ¼ glāzes ābolu biezeņa; 3 ēdk. kļavu sīrupa vai cita saldinātāja (var sablendēt dažas dateles ar nelielu daudzumu ūdens); 2 tējk. vaniļas ekstrakta (pēc izvēles)

Pagatavošana

Sajauc augu pienu ar ābolu etiķi un noliek malā. (Ja nav augu piena vai ābolu etiķa, var izmantot 2 glāzes ūdens.)
Bļodā sajauc sausās sastāvdaļas: miltus, cepamo pulveri, kanēli un sāli. Kārtīgi izmaisa.
Augu piena un ābolu etiķa mikstūrai pievieno ābolu biezeni, kļavu sīrupu un vaniļas ekstraktu, sajauc.
Slapjās sastāvdaļas pievieno sausajām un kārtīgi izmaisa.
Ieeļļo vafeļu pannu, ja nepieciešams, un cep vafeles, sekojot vafeļu pannas norādījumiem. (Ja nav vafeļu pannas, no masas var gatavot arī pankūkas.)
Pasniedz kopā ar ogām, augļiem, ievārījumu, augu krējumu vai riekstu sviestu.
Ledusskapī noslēgtā traukā var uzglabāt līdz 5 dienām.

Sastāvdaļas

2 glāzes augu piena
1 ēdk. ābolu etiķa
2 glāzes kviešu miltu
1 ēdk. cepamā pulvera
1 tējk. kanēļa
¼ tējk. sāls (pēc izvēles)
¼ glāzes ābolu biezeņa
3 ēdk. kļavu sīrupa vai cita saldinātāja (var sablendēt dažas dateles ar nelielu daudzumu ūdens)
2 tējk. vaniļas ekstrakta (pēc izvēles)