Name: Korejiešu burkāni
Total time: 2 h 15 min
Ingredients: 2-3 burkāni; 1 ēdk. etiķa; 1 tējk. sāls; 4-5 ķiploka daiviņas; 1 tējk. maltas paprikas; 2 tējk. cukura; 3-4 ēdk. eļļas; 1 tējk. malta koriandra

Pagatavošana

Burkānus sagriež gareniski 1-1,5 mm platās šķēlēs. Tās tālāk sagriež 1 mm platos salmiņos. Var izmantot speciālo rīvi, ja tāda ir, ja nē, rīvēt uz parastās rīves rupjākās vietas.
Gatavo marinādi - etiķi sajauc ar cukuru, sāli, pielej eļļu, pievieno izspiestu ķiploku. Tad pieber maltu koriandru un maltu papriku.
Marinādi kārtīgi sajauc un uzlej uz burkāniem, atkal sajauc, nedaudz noblīvē un ļauj vismaz 2-3 stundas ievilkties.

Korejiešu burkāni

Pagatavošana

Sastāvdaļas

izmēģini arī šī receptes!

Ieraksti, kādi produkti ir Tavā virtuvē, un atklāj garšīgas receptes to pagatavošanai!