Name: Melleņu mafini
Total time: 50 min
Yield: 12 mafini
Ingredients: 360 g kviešu miltu; 200 g cukura; 2 tējk. cepamā pulvera; ½ tējk. sodas; ¼ tējk. sāls; 300 ml ūdens; 100 ml eļļas; 1 ēd.k. etiķa; 250 g melleņu

Pagatavošana

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 ºC.
Lielā bļodā sajauc visas sausās sastāvdaļas un noliec malā.
Atsevišķā bļodā sakul ūdeni, eļļu un etiķi.
Mitrās sastāvdaļas lej pie sausajām, nepārtraukti maisot, lai neveidotos kunkuļi. Iemaisi mīklā arī mellenes.
Ar karoti sadali mīklu ietaukotā (vai ar papīriem izklātā) kēksiņu formā.
Cep cepeškrāsns vidējā līmenī 40–45 minūtes, līdz kociņš, iedurts kēksiņa vidū, iznāk gandrīz sauss.

Melleņu mafini

Pagatavošana

Sastāvdaļas

izmēģini arī šī receptes!

Ieraksti, kādi produkti ir Tavā virtuvē, un atklāj garšīgas receptes to pagatavošanai!