Name: Zirņu krekeri
Total time: 35 min
Ingredients: 1 glāze zirņu šķiedru biezumu (no šķelto zirņu biezumiem pēc piena/krēma vai biezpiena gatavošanas); 1 ēdk. miltu; 1 ēdk. eļļas; šķipsna sodas; šķipsna sāls; 1 ēdk. maltu linsēklu; sauja saulespuķu (vai kādu citu) sēkliņu – nav obligāti, bet ļoti garšīgi

Pagatavošana

Bļodā sajauc visas sastāvdaļas un atstāj uz 15 min ievilkties.
No masas saveļ apmēram frikadeles lieluma bumbiņas, tad izplacina uz pannas ar rokām. Jo plānāk, jo labāk.
Cep apmēram 180 grādos aptuveni 10-15 min. Krekeri ir gatavi, kad tiem ir skaista, brūna garoziņa. Var kādu izņemt ārā un nogaršot. Tos var cept gan ļoti kraukšķīgus, gan izņemt ārā ātrāk, tādējādi saglabājot mīkstumiņu – viss pēc gaumes!
Atstāj krekerus atdzist. Lai labi garšo!

Sastāvdaļas

1 glāze zirņu šķiedru biezumu (no šķelto zirņu biezumiem pēc piena/krēma vai biezpiena gatavošanas)
1 ēdk. miltu
1 ēdk. eļļas
šķipsna sodas
šķipsna sāls
1 ēdk. maltu linsēklu
sauja saulespuķu (vai kādu citu) sēkliņu – nav obligāti, bet ļoti garšīgi