Name: Aromātiskā ābolkūka
Total time: 1 h 20 min
Yield: 1 ābolkūka
Ingredients: 3–4 vidēji āboli; 300 g kviešu miltu; 70 g auzu pārslu; 220 g cukura; 2 tējk. cepamā pulvera; ½ tējk. sodas; garšvielas: 2 tējk. kanēļa, ¼ tējk. rīvēta muskatrieksta, 1 ēd.k. malta kardamona, šķipsniņa sāls; 300 ml ūdens; 150 ml eļļas; 1 ēd.k. etiķa; 1 tējk. kanēļa; 1 ēd.k. cukura

Pagatavošana

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 ºC.
Lielā bļodā sajauc visas sausās sastāvdaļas un noliec malā.
Atsevišķā bļodā samaisi ūdeni, eļļu un etiķi.
Nomizo ābolus. Divus ābolus sagriez 1–2 cm kubiņos, bet pārējos sagriez šķēlēs.
Mitrās sastāvdaļas lej sausajās, nepārtraukti maisot, lai neveidotos kunkuļi. Iemaisi ābolu kubiņus.
Ietauko cepšanas formu (ieteicams ar noņemamām malām) ar eļļu un ielej mīklu. Ābolu šķēles iespied mīklas virspusē dekoratīvā rakstā. Sajauc kopā kanēli un cukuru un pārkaisi kūkai pa virsu.
Cep cepeškrāsns vidējā daļā 60–65 minūtes, līdz kūka ir pilnībā izcepusies, bet joprojām mitra. Ja izmanto lielāku formu, cepšanas laiks būs īsāks, tāpēc ābolkūka jāpieskata.

Aromātiskā ābolkūka

Pagatavošana

Sastāvdaļas

izmēģini arī šī receptes!

Ieraksti, kādi produkti ir Tavā virtuvē, un atklāj garšīgas receptes to pagatavošanai!