Name: Ašā ogu strūdele
Total time: 45 min
Yield: 1 ogu strūdele
Ingredients: 200 g melleņu; 1 ēdk. kukurūzas miltu; 100 g cukura; nedaudz kviešu miltu (galda apkaisīšanai); 270 g filo mīklas; 50 g margarīna; pūdercukurs dekorēšanai

Pagatavošana

Liek karsēties krāsni līdz 190 grādu temperatūrai. Uz cepampannas izklāj cepampapīru.
Bļodā sajauc ogas, kukurūzas miltus un cukuru.
Uz virsmas, kas apkaisīta ar nedaudz miltiem, izklāj divas loksnes filo mīklas, liekot tām nedaudz pārklāties. Tās apsmērē ar izkausētu margarīnu un liek virsū vēl divas loksnes. Atkārto vēlreiz.
Ogu maisījumu izklāj vienā mīklas pusē un uzmanīgi aizloka līdz galam, ieliecot malas, lai pildījums neiztek.
Pārliek strūdeli uz cepampannas, apsmērē ar pāri palikušo margarīnu un cep 20 minūtes, līdz augšpuse ir zeltaina. Kad gatavs, apkaisa ar pūdercukuru un pasniedz.

Ašā ogu strūdele

Pagatavošana

Sastāvdaļas