Name: Smeķīgās grūbu bumbiņas
Total time: 30 min
Yield: 4 porcijas
Ingredients: 1/2 sīpola; 1 burkāns; 1 ķiploka daiviņa; 300 ml saulespuķu sēklu; 30 g ml sezama sēklu; 2 ēd.k. sojas mērces; 100 ml ūdens; 50 ml miltu; 100 ml rīvmaizes; 200 ml vārītu grūbu (pagatavotu no 75 ml nevārītu grūbu); sāls un pipari pēc garšas

Pagatavošana

Izmantojot virtuves kombainu vai blenderi, sablendē sasmalcinātu sīpolu, sarīvētu burkānu, ķiploku, saulespuķu sēklas, sezama sēklas, sojas mērci un ūdeni līdz viendabīgai masai (nelieli gabaliņi var palikt).
Pārlej masu lielā bļodā. Pievieno miltus, rīvmaizi, vārītās grūbas, sāli un bagātīgu daudzumu svaigi maltu melno piparu. Rūpīgi samaisi, līdz visas sastāvdaļas ir vienmērīgi apvienojušās.
Veido bumbiņas un liec tās uz šķīvja.
Pannā uzkarsē nelielu daudzumu eļļas un cep bumbiņas uz vidējas uguns apmēram 10 minūtes. Regulāri pakrati pannu vai apgrozi bumbiņas, lai tās vienmērīgi apbrūninātos no visām pusēm un iegūtu skaistu zeltainu krāsu.
Pasniedz ar piedēvām pēc izvēles, piemēram, kartupeļu biezeni un tvaicētiem brokoļiem.

Smeķīgās grūbu bumbiņas

Pagatavošana

Sastāvdaļas

izmēģini arī šī receptes!

Ieraksti, kādi produkti ir Tavā virtuvē, un atklāj garšīgas receptes to pagatavošanai!