Name: Auzu piens
Total time: 2 h 10 min
Ingredients: 100 g auzu pārslu; 2-3 ēdk. saldinātāja pēc izvēles: kļavu vai agaves sīrupa, vai 2-3 dateļu; 1 tējk. vaniļas ekstrakta; šķipsna sāls; 1 l ūdens

Pagatavošana

Izmērcē auzas uz pāris stundām vai uz nakti.
Nolej atlikušo ūdeni un liek auzas blenderī.
Pievieno saldinātāju pēc izvēles, vaniļas ekstraktu un sāli.
Pievieno 1/2 litru ūdens, blendē apmēram 2 minūtes.
Pievieno atlikušo 1/2 litru ūdens un blendē vēl apmēram minūti.
Izfiltrē auzu pienu caur riekstu piena maisiņu un lej pudelē vai burciņā

Uzglabā ledusskapī un izlieto 3 dienu laikā. Saglabā pārpalikumus, lai pagatavotu ko citu, piemēram, cepumus vai pankūkas!

Sastāvdaļas

100 g auzu pārslu
2-3 ēdk. saldinātāja pēc izvēles: kļavu vai agaves sīrupa, vai 2-3 dateļu
1 tējk. vaniļas ekstrakta
šķipsna sāls
1 l ūdens