Name: Barbekjū tofu
Total time: 40 min
Yield: 3 porcijas
Ingredients: 450 g tofu; 2 ēd.k. olīveļļas; 1 ēd.k. sojas mērces; 2 tējk. kūpinātas paprikas pulvera; 1 tējk. ķiploku pulvera; 1 tējk. sāls; ½ tējk. maltu melno piparu; 1 glāze barbekjū mērces

Pagatavošana

Uzsilda krāsni uz 200 °C.
Nosusina tofu ar virtuves dvieli un ar rokām saplēš tofu nelielos (~2x2cm) gabaliņos, liek tos bļodā.
Pievieno olīveļļu, sojas mērci, kūpinātu papriku, ķiploku pulveri, sāli un melnos piparus. Visu kārtīgi sajauc, līdz garšvielas ir vienmērīgi pārklājušas tofu gabaliņus.
Liek tofu uz cepamā papīra un izklāj tos vienā slānī. Cep 25 minūtes.
Pievieno ½ līdz ¾ glāzes no barbekjū mērces, sajauc un cep vēl 5 minūtes.
Izņem pannu no krāsns, pievieno atlikušo BBQ mērci un bauda.

Barbekjū tofu

Pagatavošana

Sastāvdaļas