Name: Barbekjū ziedkāpostu “spārniņi” ar WELL DONE biešu humosu
Total time: 45 min
Yield: 2 porcijas
Ingredients: 300 g ziedkāposti; 50 g milti; 40 g kukurūzas ciete; 120 g ūdens; 1 tējkarote sāls; ½ tējkarotes pipari; 1 tējkarote paprikas pulveris; ½ tējkarote kartupeļu garšviela; 200 g Barbekjū mērce; 100 g eļļa cepšanai; 1 gab. WELL DONE biešu humoss

Pagatavošana

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 ºC temperatūrai.
Lielā bļodā sajauc miltus, kukurūzas cieti, ūdeni un visas garšvielas. Pievieno sagrieztu ziedkāpostu un kārtīgi samaisa, lai tas vienmērīgi pārklājas ar mīklu.
Panētos ziedkāpostus kārto uz cepešpannas un cep 10 minūtes ventilatora režīmā.
Apsmidzina ar eļļu, apmaisa un cep vēl 10 minūtes, apmaisa vēlreiz un cep vēl 10 minūtes, līdz tie kļūst kraukšķīgi.
Ziedkāpostus liek bļodā ar barbekjū mērci, ātri apmaisa, izber atpakaļ uz cepešpannas un cep grila režīmā vēl 5 minūtes.
Pasniedz karstus kopā ar WELL DONE biešu humosu un svaigiem dārzeņiem.

Barbekjū ziedkāpostu “spārniņi” ar WELL DONE biešu humosu

Pagatavošana

Sastāvdaļas