Name: Griķu un sēņu sautējums
Total time: 30 min
Yield: 2 porcijas
Ingredients: 300 g šampinjonu; 200 ml griķu; 200 g sasmalcinātu tomātu; 100 g dārzeņu buljona; 1 sīpols; olīveļļa; sāls

Pagatavošana

Katliņā lej olīveļļu, uzkarsē un apcep griķus. Uzliek vāku, noņem no uguns un ļauj pastāvēt.
Nomizo, sagriež sīpolu. Cep pannā, nelielā daudzumā olīveļļas.
Kad sīpols apcepies, pievieno sagrieztas sēnes.
Pielej buljonu un ieber apceptos griķus. Samaisa.
Pievieno sasmalcinātus tomātus - var izmanto gan konservētus, gan svaigus. Visu samaisa. Ja vēlas, papildina ar sāli pēc garšas.
Visu turpina karsēt, līdz griķi gatavi. Pasniedz, uzberot svaigus zaļumus.

Griķu un sēņu sautējums

Pagatavošana

Sastāvdaļas