Name: Kukurūzas kūka ar dzērvenēm
Total time: 1 h 5 min
Yield: 1 kūka
Ingredients: 3 ēdk. čia sēklu; 1 glāze kukurūzas miltu; 1 glāze kviešu miltu; ½ glāzes pilngraudu kviešu (var aizstāt ar kviešu miltiem); ¾ glāzes brūnā cukura; ¾ tējk. dzeramās sodas; ¾ tējk. cepamā pulvera; 3 ēdk. eļļas; 1 ēdk. citrona sulas vai ābolu etiķa; 1 glāze dzērveņu (vai 1 ½ glāze citu skābu ogu, kā upeņu, jāņogu, brūkleņu – var miksēt)

Pagatavošana

Pārlej čia sēklas ar ūdeni, ļauj uzbriest.
Sajauc bļodā sausās sastāvdaļas: miltus, cukuru, sodu un cepamo pulveri.
Pievieno eļļu, citrona sulu vai ābolu etiķi, ~ 1 ½ glāzi ūdens un kārtīgi samaisa. Pievieno čia sēklas, samaisa. Mīklai vajadzētu būt biezai, bet ne pārāk – kā biezo pankūku mīklai. Ja nepieciešams, var pievienot vēl nedaudz ūdens.
Iemaisa ogas.
Cep 180°C 45 min.
Bauda tāpat vai pasniedz kopā ar augu valsts saldējumu, jogurtu utml.

Kukurūzas kūka ar dzērvenēm

Pagatavošana

Sastāvdaļas