Kūpinātā burkānlaša un tofu skrambls

Name: Kūpinātā burkānlaša un tofu skrambls
Total time: 1 h
Yield: 2 - 3 porcijas
Ingredients: 2-3 lieli burkāni; 1,5 kg rupjā sāls; 1 iepakojums zīda tofu; kaudze spinātu; šķipsniņa kurkumas; šķipsniņa melnā sāls; baltmaize; 1/2 glāze olīveļļas; sula no 1/2 citrona; 1 ēdk. cukurs; 1 ēdk. šķidrie dūmi; sāls pēc garšas

Sātīgas brokastis, kas iepriecinās ikvienu un sniegs enerģiju visai dienai!

Nav vērtējumu

kā garšoja?

Edgara Sandera

Sagatavošanas laiks 30 minūtes

Cepšanas laiks 30 minūtes

Grūtības pakāpe Viegli

Daudzums 2 - 3 porcijas

Pagatavošana

Uzsilda krāsni līdz 200 c.
Cepešpannā ber 1 glāzi sāls tā, lai tā nosedz visu pannas apakšu.
Liek burkānus uz sāls, tā lai tie nepieskarās pannas apakšai un viens otram.
Pārber atlikušo sāli pāri burkāniem, lai tie būtu pilnībā nosegti.
Cep krāsnī 30 minūtes.
Izņem burkānus no krāsns un noliek nedaudz atdzesēties.
Izņem burkānus no sāls, salaužot sāls garozu, un notīra lieko sāli. Nomizo burkānus un sagriež palielos gabalos.
Pa to laiku sajauc bļodā visas marinādes sastāvdaļas.
Iecilā burkānus marinādē un atstāj uz brītiņu iemarinēties.
Ar dakšiņu saspaida tofu un liek uz pannas cepties. Pievieno kurkumu, melno sāli pēc garšas.
Cep tofu vienu minūti, nēpārtraukti maisot, tad pievieno spinātus un cep vēl 2 minūtes.
Nograuzdē maizes šķēli un liek virsū tofu skramblu un marinētu burkānu.

Sastāvdaļas

2-3 lieli burkāni
1,5 kg rupjā sāls
1 iepakojums zīda tofu
kaudze spinātu
šķipsniņa kurkumas
šķipsniņa melnā sāls
baltmaize

Marināde:

1/2 glāze olīveļļas
sula no 1/2 citrona
1 ēdk. cukurs
1 ēdk. šķidrie dūmi
sāls pēc garšas

Izaicinājumu "Neapēd zemeslodi" piedāvā biedrība "Dzīvnieku brīvība". Rekvizīti.

Mēs izmantojam sīkdatnes 🍪, lai uzlabotu tīmekļa vietnes darbību, saskaņā ar mūsu privātuma politiku.

Nepieciešamās sīkdatnes. Sīkdatnes un integrācijas, kuras vajadzīgas, lai nodrošinātu vietnes pamatfunkcionalitāti.

Analītikas sīkdatnes. Sīkdatnes anonīmu statistikas datu ievākšanai, lai uzlabotu lapas darbību.

Mārketinga sīkdatnes. Sīkdatnes, lai uzlabotu un personalizētu dabas aizstāvības reklāmas, vadoties pēc apmeklētāju interesēm.