"Olu" salāti

Name: "Olu" salāti
Total time: 5 min
Ingredients: 300 g parastā tofu; 3 ēdk. majonēzes; 1 tējk. sinepju; sāls pēc garšas; melnā sāls (nav obligāti); pustējkarote kurkumas

Brokastis tiem, kam patīk olu garša, bet gribas baudīt augu valsts ēdienu. Var likt gan uz maizes, gan jaukt kopā ar citiem dārzeņiem un ēst kā salātus.

Pagatavošanas laiks 5 minūtes

Grūtības pakāpe Ļoti viegli

Pagatavošana

Ar rokām nelielos gabaliņos sadrupina tofu. Pievieno pārējās sastāvdaļas un ar dakšiņu samīca, un sajauc kopā, līdz izveidojas biezpienveidīga masa. Visas sastāvdaļas var pievienot pēc saviem ieskatiem. Piemēram, ja gribas dzeltenāku krāsu, tad droši var likt vairāk kurkumas (tai nav izteiktas garšas) utt.
Lai salāti tiešām garšotu pēc olām, ieteicams pievienot melno sāli (smaržo un garšo pēc olām, jo tā sastāvā ir sērs).
Labi garšo, ja piegriež lociņus vai dilles. Var likt klāt jebkādas papildu sastāvdaļas. "Olu" salāti labi der uz sviestmaizēm vai vienkārši kā piedeva ēdienam.

"Olu" salāti

Pagatavošana

Sastāvdaļas