Pasta ar dārzeņiem un biešu salātiem

Name: Pasta ar dārzeņiem un biešu salātiem
Total time: 40 min
Yield: 2 - 3 porcijas
Ingredients: glāze pastas (jebkādu miltu); saujiņā sēņu; 1/2 cukīni; saujiņa ķiršu tomātu; 2 ķiploka daiviņas; 1/2 sīpola; raudene, čili, sāls; biete; kāposts (Ķīnas vai parastais); 3 ēdk. vegāniskas majonēzes; 1 tējk. ābolu etiķa vai citronu sulas; 1 ķiploka daiviņa; 1/2 tējk. sinepju; šķipsniņa sāls un piparu; kūpināts tofu; rukola; linsēklu eļļa; sēklas dekorēšanai pēc izvēles

Sātīga, uzturvielām bagātīga maltīte, kas būs lieliska opcija pusdienām, lai uzlādētu atlikušajai dienai.

Nav vērtējumu

kā garšoja?

Rūtas Kozlovskas

Pagatavošanas laiks 40 minūtes

Grūtības pakāpe Vidēji

Daudzums 2 - 3 porcijas

Pagatavošana

Pasta ar dārzeņiem:

Vāra pastu katliņā ar šķipsniņu sāls.
Uz pannas olīveļļā apcep sēnes, sīpolu, ķiploku, cukīni un ķiršu tomātus.
Pievieno garšvielas - raudeni, čili un sāli.
Maisot cep dārzeņus 5-7 minūtes uz augstas uguns.
Uz pannas pievieno izvārīto pastu un pus glāzi ūdens, kurā vārīta pasta.
Uzliek pannai vāku un gaida, līdz šķidrums ir uzsūcies.

Biešu salāti:

Sagriež Ķīnas vai galviņkāpostu smalkās strēmelītēs.
Sarīvē vārītas bietes.
Atsevišķā trauciņā samaisa vegānisku majonēzei, sāli, piparus, sinepes un ābolu etiķi. Iespiež ķiploku.
Mērci pievieno dārzeņiem un samaisa.

Sastāvdaļas

Pastai:

glāze pastas (jebkādu miltu)
saujiņā sēņu
1/2 cukīni
saujiņa ķiršu tomātu
2 ķiploka daiviņas
1/2 sīpola
raudene, čili, sāls

Biešu salātiem:

biete
kāposts (Ķīnas vai parastais)
3 ēdk. vegāniskas majonēzes
1 tējk. ābolu etiķa vai citronu sulas
1 ķiploka daiviņa
1/2 tējk. sinepju
šķipsniņa sāls un piparu

Piedevām:

kūpināts tofu
rukola
linsēklu eļļa
sēklas dekorēšanai pēc izvēles

Izaicinājumu "Neapēd zemeslodi" piedāvā biedrība "Dzīvnieku brīvība". Rekvizīti.

Mēs izmantojam sīkdatnes 🍪, lai uzlabotu tīmekļa vietnes darbību, saskaņā ar mūsu privātuma politiku.

Nepieciešamās sīkdatnes. Sīkdatnes un integrācijas, kuras vajadzīgas, lai nodrošinātu vietnes pamatfunkcionalitāti.

Analītikas sīkdatnes. Sīkdatnes anonīmu statistikas datu ievākšanai, lai uzlabotu lapas darbību.

Mārketinga sīkdatnes. Sīkdatnes, lai uzlabotu un personalizētu dabas aizstāvības reklāmas, vadoties pēc apmeklētāju interesēm.