Name: Saldā brunete
Total time: 4 h 30 min
Yield: 1 saldā brunete
Ingredients: 50 g lazdu riekstu; 100 g tējas cepumu (piemēram, “Selgas” pilngraudu); 100 g marmelādes (piemēram, “Laimas” marmelāde “Vijolīte”); 100 g zemesriekstu sviesta; 200 g tumšās šokolādes

Pagatavošana

Riekstus grauzdē pannā uz vidēji lielas liesmas ~ 5–7 min, ik pa laikam sakratot pannu, lai tie nepiedeg.
Mazliet atdzesē un noņem riekstiem miziņu.
Salauž cepumus mazākos gabalos, sagriež marmelādi mazos kubiņos, savukārt grauzdētos lazdu riekstus sagriež uz pusēm. Visas trīs sastāvdaļas ievieto bļodā un samaisa.
Izkausē šokolādi mikroviļņu krāsnī vai karsta ūdens peldē. Tai pievieno zemesriekstu sviestu un samaisa, līdz iegūta viendabīga masa.
Šķidro zemesriekstu sviesta un šokolādes masu pievieno cepumiem, marmelādei un lazdu riekstiem un maisa, līdz visas cietās sastāvdaļas ir pilnībā pārklātas ar šķidro masu.
Liek masu uz lielas cepampapīra loksnes, izvietojot masu loksnes apakšdaļas vidū. No masas veido cilindru, kas formas ziņā atgādina desu.
Masu stingri ietin cepampapīrā un ievieto ledusskapī uz vismaz 4 stundām.

Sastāvdaļas

50 g lazdu riekstu
100 g tējas cepumu (piemēram, “Selgas” pilngraudu)
100 g marmelādes (piemēram, “Laimas” marmelāde “Vijolīte”)
100 g zemesriekstu sviesta
200 g tumšās šokolādes