Sēņu-spinātu pelmeņi

Name: Sēņu-spinātu pelmeņi
Total time: 45 min
Yield: 35 pelmeņi
Ingredients: 430 g miltu; ½ tējk. sāls; 240 ml ūdens; 2 ēd.k. eļļas; 750 g sēņu, smalki sagrieztu; 100 g spinātu; 1 ēd.k. sarkana čili (pēc izvēles); 1¼ tējk. sāls; ½ ēd.k. čili (pēc izvēles); 2 ēd.k. lociņu; 2 ķiploka daiviņas; 60 ml sojas mērces; 1 ēd.k. eļļas; 1 ēd.k. citrona sulas

Pašgatavoti pelmeņi ar sēnēm un spinātiem apvieno mājīgumu un ideālu komforta ēdienu bez dzīvnieku izcelsmes sastāvdaļām. Pievienojot čili un lociņus mērcei, pelmeņi iegūst nedaudz pikantu un aromātisku pieskaņu, kas liek tos gribēt vēl un vēl.

Nav vērtējumu

kā garšoja?

Vegan Sandra

Pagatavošanas laiks 45 minūtes

Grūtības pakāpe Vidēji

Daudzums 35 pelmeņi

Pagatavošana

Sajauc miltus ar sāli un ūdeni, mīca, atstāj 10 min.
Apcep sēnes ar eļļu un sāli, pievieno spinātus un čili.
Mīklu sagriež daļās, izrullē, ieliek pildījumu un aizsien malas.
Cep pannā ar eļļu 3–4 min, pielej ūdeni līdz pusei, vāra 10 min.
Pasniedz ar pagatavoto mērci.

Sastāvdaļas

Mīklai:

430 g miltu
½ tējk. sāls
240 ml ūdens

Pildījumam:

2 ēd.k. eļļas
750 g sēņu, smalki sagrieztu
100 g spinātu
1 ēd.k. sarkana čili (pēc izvēles)
1¼ tējk. sāls

Mērcei:

½ ēd.k. čili (pēc izvēles)
2 ēd.k. lociņu
2 ķiploka daiviņas
60 ml sojas mērces
1 ēd.k. eļļas
1 ēd.k. citrona sulas

Izaicinājumu "Neapēd zemeslodi" piedāvā biedrība "Dzīvnieku brīvība". Rekvizīti.

Mēs izmantojam sīkdatnes 🍪, lai uzlabotu tīmekļa vietnes darbību, saskaņā ar mūsu privātuma politiku.

Nepieciešamās sīkdatnes. Sīkdatnes un integrācijas, kuras vajadzīgas, lai nodrošinātu vietnes pamatfunkcionalitāti.

Analītikas sīkdatnes. Sīkdatnes anonīmu statistikas datu ievākšanai, lai uzlabotu lapas darbību.

Mārketinga sīkdatnes. Sīkdatnes, lai uzlabotu un personalizētu dabas aizstāvības reklāmas, vadoties pēc apmeklētāju interesēm.