Name: Šķeltie zirņi ar kurkumu
Total time: 55 min
Yield: 4-6 porcijas
Ingredients: 1 ½ ēdk. eļļas; 1 mazs baltais sīpols (sakapāts); 5 ķiploka daiviņas (sakapātas); 1 halapenjo (sakapāts); 2 tējk. sakapāta svaiga ingvera; 1 ½ glāze brokoļu (sadalītu mazākās daļās); 1 glāze sagriezta cukīni; 1 glāze šķelto zirņu; ½ tējk. kurkumas; 2 ¾ glāzes dārzeņu buljona; ½ tējk. sāls

Šķeltie zirņi ar kurkumu

Šķeltie zirņi ar kurkumu ir vienkārši, bet tik garšīgi! Sildoši, ar patīkamu tekstūru. Maigā kurkumas nots rada ideālu ēdienu mājīgam baudījumam. Lieliski sader ar svaigiem zaļumiem vai kraukšķīgu maizi. Tik vienkārši un tik labi!

Nav vērtējumu

kā garšoja?

Pagatavošana

Lielā pannā uzsilda eļļu uz vidējas uguns, pievieno sīpolu un cep 5 minūes, līdz tas ir caurspīdīgs.
Pievieno ķiploku, ingveru, halapenjo un cep vēl 1-2 minūtes.
Pievieno brokoļus, cukīni, šķeltos zirņus, kurkumu, dārzeņu buljonu un sāli. Uzvāra, tad liek vāku un uz mazas uguns vāra 30 minūtes. Ja, noņemot vāku, vēl ir šķidrums, tad uz lielākas uguns maisot silda, līdz tas iztvaicējas.

Šķeltie zirņi ar kurkumu

Pagatavošana

Sastāvdaļas

izmēģini arī šī receptes!

Ieraksti, kādi produkti ir Tavā virtuvē, un atklāj garšīgas receptes to pagatavošanai!