Name: Šokolādes-lazdu riekstu kvadrātiņi
Total time: 1 h
Yield: 12
Ingredients: 225 g neapstrādātu lazdu riekstu; 100 g auzu pārslu; 200 g dateles; ⅓ gl. kakao pulvera; ¼ gl. kakao gabaliņi; 1 ēdk. eļļas; ⅓ glāzes kļavu sīrupa vai cukura; 2 tējk. vaniļas ekstrakta; ½ tējk. sāls; ¾ gl. tumšās šokolādes gabaliņu

Pagatavošana

Izklāj lazdu riekstus uz cepampannas un cep apmēram 10–15 minūtes, līdz tie kļūst aromātiski un viegli apbrūnējuši.
Pēc cepšanas pārber riekstus uz tīra virtuves dvieļa, apsedz tos un viegli berzē ar rokām, lai noņemtu miziņu. Atstāj malā.
Ieber auzu pārslas virtuves kombainā un sasmalcina. Pievieno lazdu riekstus, dateles, kakao pulveri, kakao gabaliņus, kokosriekstu eļļu, kļavu sīrupu, vaniļas ekstraktu un jūras sāli. Sasmalcina visu līdz veidojas lipīga masa, kuru var saspiest ar pirkstiem.
Sagatavo formu un izklāj to ar cepampapīru. Izklāj lazdu riekstu masu vienmērīgā kārtā un ar glāzes apakšu vai lāpstiņu kārtīgi piespiež.
Liek formu saldētavā uz 20 minūtēm, lai masa sacietē.
Tikmēr izkausē tumšo šokolādi.
Izņem formu no saldētavas, pārlej virsū izkausēto šokolādi un vienmērīgi izklāj ar karoti. Pārkaisa kakao gabaliņus un nedaudz sāls.
Liek ledusskapī atdzesēties un sacietēt. Kad šokolāde sacietējusi, sagriež kvadrātiņos un bauda!

Šokolādes-lazdu riekstu kvadrātiņi

Pagatavošana

Sastāvdaļas

izmēģini arī šī receptes!

Ieraksti, kādi produkti ir Tavā virtuvē, un atklāj garšīgas receptes to pagatavošanai!