Name: Svaigā krēmkūka
Total time: 20 min
Yield: 1 kūka
Ingredients: 500 g balto rozīņu; 80 g saulespuķu sēķlu (ūdenī mērcētas ~1 h); 1 tējkarote kardamona; 1 tējkarote kanēļa; 1 īkšķagals svaigā ingvera (sagriezts); 200 g indijas riekstu (ūdenī mērcēti ~1 h); daudz kanēļa; dažas pilītes vaniļas ekstrakta; 200 g balto rozīņu; 8 saldēti banāni

Pagatavošana

Pamatne:

Mikserī vai jaudīgā blenderī ieliek visas sastāvdaļas. Blenderē, līdz veidojās ķēpīga masa.
Kūkas formā ieber magoņu sēklas un vienmērīgi sakrata pa trauku, lai viss ir noklāts ar plānu kārtiņu sēklu.
Blenderēto masu uzmanīgi un vienmērīgi iespiež traukā virs magoņsēklām, izlīdzina.
Pieber un vienmērīgi izkaisa 1/2 granātābola sēklu, noklājot lipīgo masu.

Krēms

Sastāvdaļas sablenderē vienmērīgā, krēmīgā masā.
Krēmu ielej formā.

Svaigā krēmkūka

Pagatavošana

Pamatne:

Krēms

Sastāvdaļas

Pamatnei:

Krēmam: