Name: Tofu saldskābajā mērcē ar ananasiem
Total time: 30 min
Yield: 2 porcijas
Ingredients: 150 g tofu, gabaliņos; 2 ēdk. sojas mērce; 1/2 tējk. garšaugu maisījums (pēc izvēles, es izmantoju maisījumu, kur ir baziliks, oregano, majorāns, pētersīļi); šķipsniņa čili pārslas; 2 ēdk. olīveļļas; 50 ml sīrupa no konservētiem ananasiem; 50 ml ūdens; 1 ēdk. tomātu pastas; 1 ēdk. nepasterizēta ābolu etiķa; 1/2 tējk. ķiploku pulvera; 1/2 tējk. čili pārslu vai čili pulvera; 2 ēdk. sojas mērces; 1 tējk. kartupeļu cietes; 1 sīpols, nelielās daiviņās; 1 neliels burkāns, stienīšos; 1/2 sarkanā paprika, gabalos; 1/2 dzeltenā paprika, gabalos; 2 ķiploka daiviņas, gabaliņos; 3 cm ingvers, gabaliņos; 120 g konservētu ananasu gabaliņu; eļļa cepšanai; sezama sēkliņas pasniegšanai

Tofu saldskābajā mērcē ar ananasiem

Sātīga proteīna bumba ar eksotisku garšu eksploziju! Tofu gabaliņi bagāti ar olbaltumvielām, bet saldā saldskābā ananasu mērce rada eksotisku pieskaņu maltītei. Pasniedz kopā ar rīsiem vai citiem graudaugiem. Veselīgi, gardi un koši!

Nav vērtējumu

kā garšoja?

Pagatavošana

Uzkarsē krāsni līdz 200C. Tofu gabaliņus bļodā samaisi ar sojas mērci, garšaugu maisījumu, čili un olīvelļu. Gabaliņus kārto uz cepampapīra un liec krāsnī uz 15 minūtēm.
Pannā uzkarsē eļļu, un uz augstas uguns apcep sīpolu, burkānus un paprikas. Cepšanas laikā apkaisi ar šķipsniņu sāls. Kad dārzeņi apbrūnējuši, pievieno ķiploku, ingveru, ananasu gabaliņus un visu apmaisi.
Nelielā bļodiņā kārtīgi samaisi visas mērces sastāvdaļas.
Krāsnī ceptos tofu gabaliņus pievieno dārzeņiem uz pannas, un visu pārlej ar sagatavoto mērci. Kārtīgi apmaisi, karsē vēl 1-2 min.
Pasniedz kopā ar rīsiem un pārber ar sezama sēkliņām.

Tofu saldskābajā mērcē ar ananasiem

Pagatavošana

Sastāvdaļas

Tofu gabaliņiem:

Saldajai čili mērcei:

Pārējās sastādaļas:

izmēģini arī šī receptes!

Ieraksti, kādi produkti ir Tavā virtuvē, un atklāj garšīgas receptes to pagatavošanai!