Name: Virtuļi
Total time: 50 min
Yield: 6 virtuļi
Ingredients: 270 g kviešu miltu; 55 g pūdercukura; 130 ml augu piena; 1 tējk. cepamā pulvera; 1⁄2 tējk. vaniļas cukura; 1⁄2 tējk. sāls; 50 g kausēta margarīna; 2 ēdk. ābolu biezeņa (ābolu biezeni var aizstāt arī ar linsēklu “olu”, augu pienu vai kausētu margarīnu); eļļa cepšanai; milti apviļāšanai; 150 ml pūdercukura; 3 ēdk. augu piena; 1 tējk. vaniļas ekstrakta; 1 1⁄2 tējk. biešu pulvera; (Glazūru var aizstāt ar kausētu tumšo šokolādi)

Pagatavošana

Virtuļi

Miltus, pūdercukuru, cepamo pulveri, vaniļas cukuru un sāli sajauc bļodā.
Pievieno augu pienu, kausētu margarīnu un ābolu biezeni. Kārtīgi izmaisa. Sanāk diezgan bieza un lipīga masa.
Uz vidēji lielas uguns pannā uzkarsē samērā daudz eļļas.
Apviļā rokas miltos un ņem nelielu mīklas pikucīti, izveido bumbiņu un ar pirkstu izspiež tās vidū caurumu. Cenšas izveidot virtulim pēc iespējas līdzīgāku formu.
Sagatavotos virtuļus liek uzkarsētajā eļļā un apcep tos no katras puses aptuveni 2–3 min, līdz virtuļi kļuvuši zeltaini brūni. Izceptos virtuļus liek uz virtuves dvieļa un nosusina.

Glazūra

Pūdercukuram pievieno augu pienu, vaniļas ekstraktu un biešu pulveri. Kārtīgi samaisa, līdz masa kļuvusi vienmērīga.

Katru virtuli iemērc sagatavotajā glazūrā un pārkaisa ar rotājumiem. Šim nolūkam var izmantot, piemēram, kokosriekstu skaidiņas.
Ļauj sagatavotajiem virtuļiem “atpūsties” aptuveni stundu, līdz glazūra ir sacietējusi. Var našķoties!

Virtuļi

Pagatavošana

Virtuļi

Glazūra

Sastāvdaļas

Virtuļiem

Glazūrai

izmēģini arī šī receptes!

Ieraksti, kādi produkti ir Tavā virtuvē, un atklāj garšīgas receptes to pagatavošanai!