Name: Vraps ar vegāno Boloņas mērci, rīvētu tofu un avokado
Total time: 27 min
Yield: 1 porcija
Ingredients: 1 tortilja; 4 ēdk. LUNTER Boloņas mērces ar tofu; 50 g rīvēta LUNTER tofu; 1 ēdk. sakapāta svaiga koriandra; 1 svaigs čili pipars; 1 tomāts; 1/2 sarkanais sīpols; 1 ēdk. koriandra

Pagatavošana

Sarīvē tofu, smalki sakapā čili piparu, tomātu noblanšē un smalki sagriež, izņemot sēklas, smalki sagriež sīpolu un sakapā koriandru.
Sajauc Boloņas mērci kopā ar iepriekš sagatavotajām sastāvdaļām.
Uzsilda tortilju pannā bez taukvielām 15 sekundes no katras puses.
Uzklāj sagatavoto masu uz tortiljas, cieši satin un novieto uz cepešpannas ar šuvi uz leju.
Liek vrapu iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī un cep 12 minūtes 180 °C.
Pirms pasniegšanas pārgriež vrapu uz pusēm.

Vraps ar vegāno Boloņas mērci, rīvētu tofu un avokado

Pagatavošana

Sastāvdaļas