Name: Zemesriekstu-banānu saldējuma torte
Total time: 45 min
Yield: 1 torte
Ingredients: 200 g cepumu; 60 g grauzdētu un sālītu zemesriekstu; 50 ml kokosriekstu eļļas; 50 ml kļavu sīrupa vai cukura; 5 banāni, nomizoti, sagriezti un sasaldēti; 100 ml auzu vai cita augu piena; 100 g zemesriekstu sviesta; 200 g smalki sakapātas tumšās šokolādes; 100 ml kokosriekstu piena (no bundžas) cietās daļas; 30 g grauzdētu un sālītu, rupji sakapātu zemesriekstu

Pagatavošana

Sagatavo kūkas formu un izņem saldētos banānus no saldētavas un ļauj tiem nedaudz atkust, kamēr gatavo pamatni.
Virtuves kombainā sablendē cepumus un zemesriekstus līdz smalkām drupačām. Pievieno kokosriekstu eļļu un kļavu sīrupu un blendē, līdz masa sāk salipt kopā.
Ieliec masu formā un ar pirkstiem vai karotes aizmuguri cieši piespied pie pamatnes un aptuveni 3 cm uz augšu gar malām. Liec saldētavā atdzist.
Virtuves kombainā liec banānu gabaliņus kopā ar auzu pienu un blendē līdz gludai masai.
Pievieno zemesriekstu sviestu un blendē vēlreiz, līdz masa ir viendabīga. Strādā ātri un pārlej zemesriekstu krēmu sagatavotajā pamatnē, izlīdzinot virsmu. Liec atpakaļ saldētavā.
Nelielā katliņā uz vidējas uguns uzsildi kokosriekstu pienu līdz tas sāk viegli vārīties. Noņem no uguns, pievieno sakapāto šokolādi un maisi, līdz tā pilnībā izkūst un masa kļūst viendabīga.
Pārlej šokolādes krēmu virs zemesriekstu krēma kārtas un izlīdzini. Pārkaisi ar sasmalcinātiem zemesriekstiem un liec atpakaļ saldētavā.
Kūku var ēst uzreiz, bet visbiežāk to gatavo iepriekšējā dienā.

Zemesriekstu-banānu saldējuma torte

Pagatavošana

Sastāvdaļas

izmēģini arī šī receptes!

Ieraksti, kādi produkti ir Tavā virtuvē, un atklāj garšīgas receptes to pagatavošanai!