Name: Bērzlapes ar rīsiem
Total time: 45 min
Ingredients: 300 g rīsu; 400 g bērzlapju; 2 vidēji vai viens liels sīpols; 5 daiviņas ķiploka; kokosriesktu vai olīveļļa cepšanai; baziliks, raudene, majorāns; sojas mērce vai sāls pēc garšas; svaigas dilles

Pagatavošana

Bērzlapes notīra, liek katlā ar ūdeni un vāra, kamēr parādās putas (apmēram 10-15min).
Tad tās nokāš un noskalo zem tekoša ūdens. Kad sēnes padzisušas, tās sagriež nelielos gabaliņos.
Liek vārīties rīsus.
Pannā ar sakarsētu eļļu liek sakapātus sīpolus, nedaudz apcep un pievienos sēnes.
Kad sīpoli un sēnes kļuvušas brūnas, tiem pievieno garšvielas, sojas mērci, rīvētus ķiplokus un gatavos rīsus.
Nogriež mazāku uguni un, pāris minūtes maisot, ļauj visam savilkties.
Pasniedzot pārkaisa ar svaigām dillēm.

Bērzlapes ar rīsiem

Pagatavošana

Sastāvdaļas