Iebiezinātais piens

Name: Iebiezinātais piens
Total time: 55 min
Yield: 500 grami
Ingredients: 400 ml kokosriekstu krēma; ½ glāze cukura; ½ tējk. vaniļas ekstrakta; šķipsna sāls

Iebiezinātais piens būs laba sastāvdaļa daudziem saldajiem ēdieniem. Bet to var arī tāpat vien izmantot, lai pamērcētu cepumus.

Nora Cooks

Sagatavošanas laiks 10 minūtes

Cepšanas laiks 45 minūtes

Grūtības pakāpe Viegli

Daudzums 500 grami

Pagatavošana

Nelielā katliņā sajauc visas sastāvdaļas un liek vārīties uz vidējas uguns.
Ar kuļamo slotiņu kārtīgi samaisa un, kad masa sāk vārīties, nogriež uguni uz zemāku, un turpina sildīt 40-45 minūtes, ik pa 5-10 minūtēm samaisot. Šķidrumam būtu jākļūst uz pusi mazāk un diezgan šķidram.
Iebiezināto pienu pārlej stikla traukā un atdzesē ledusskapī vismaz stundu, pirms pasniedz.

Sastāvdaļas

400 ml kokosriekstu krēma
½ glāze cukura
½ tējk. vaniļas ekstrakta
šķipsna sāls