Kartupeļu biezenis ar spinātiem un zaļajiem zirnīšiem

Kartupeļu biezenis:

• Nomizo kartupeļus un lielākos pārgriez uz pusēm.
• Pārlej kartupeļus ar tik daudz ūdens, lai tie būtu pilnībā pārklāti.
• Vāri, līdz kartupeļi kļūst pilnībā mīksti.
• Kad kartupeļi ir mīksti, nolej tiem ūdeni.
• Sajauc augu valsts pienu vai krējuma un ūdens maisījumu ar sarīvētu muskatriekstu un sāli, tad pārlej kartupeļiem.
• Stampā kartupeļus, līdz biezenis kļūst gaisīgs un maigs.

Spināti ar zirnīšiem:

• Uzkarsē pannā nedaudz eļļas.
• Pievieno visas sastāvdaļas, samaisi un gatavo 5–10 minūtes.
• Pasniedz kopā ar kartupeļu biezeni.