Makaronu salāti ar marinētiem gurķiem

Salāti:

• Izvāri makaronus saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma. Nokās un atdzesē.
• Sagriez marinētos gurķus un smalki sasmalcini sīpolu.
• Bļodā sajauc makaronus ar gurķiem, sīpolu un zirņiem.
• Atsevišķi sajauc augu valsts krējumu, sinepes un citrona sulu.
• Pievieno mērci salātiem un kārtīgi samaisi.
• Pēc garšas pievieno sāli un piparus.
• Pirms pasniegšanas pievieno svaigus garšaugus.

Saulespuķu sēklu krējums:

• Saulespuķu sēklas vāri 15 minūtes vai mērcē tās pāris stundas.
• Nokās un rūpīgi noskalo ar aukstu ūdeni.
• Sablenderē ar sāli, etiķi un aukstu ūdeni, līdz masa ir vienmērīga.