Pērļu grūbu grubotto

Name: Pērļu grūbu grubotto
Total time: 30 min
Yield: 2 porcijas
Ingredients: 1 sīpols; 2 ķiploka daiviņas; 300–400 g sēņu; 1 glāze grūbu; 2 glāzes dārzeņu vai sēņu buljona; 2 tējk. citrona sulas vai 50 ml baltvīna; 150–200 ml augu krēma (rīsu, auzu vai sojas – meklē lielveikalu veģetāriešu stendos); 2 saujas spinātu; timiāns (svaigs vai kaltēts); sāls un pipari; olīveļļa; 1 ēdk. rauga pārslu (pēc izvēles) – meklē lielākajās Maxima, Dabas stacijā vai beziepakojuma veikalos

Smaržīgais pērļu grūbu grubotto būs sātīga komforta maltīte pēc garas darba dienas.

@rita_dzii

Pagatavošanas laiks 30 minūtes

Grūtības pakāpe Vidēji

Daudzums 2 porcijas

Pagatavošana

Sīpolu ar ķiploku apcep olīveļļā.
Pievieno sagrieztas sēnes un citrona sulu vai vīnu. Sautē 3 min uz mazas uguns.
Pievieno grūbas un ¼ no visa buljona un lēnām maisa, kamēr viss buljons iesūcās.
Tad pievieno vēl ¼ buljona un atkārto procesu, kamēr izlieto visu buljonu. Pie pēdējās buljona porcijas pievieno augu krēmu.
Beigās iemaisa timiānu, sāli, piparus, rauga pārslas un spinātus.

Sastāvdaļas

1 sīpols
2 ķiploka daiviņas
300–400 g sēņu
1 glāze grūbu
2 glāzes dārzeņu vai sēņu buljona
2 tējk. citrona sulas vai 50 ml baltvīna
150–200 ml augu krēma (rīsu, auzu vai sojas – meklē lielveikalu veģetāriešu stendos)
2 saujas spinātu
timiāns (svaigs vai kaltēts)
sāls un pipari
olīveļļa
1 ēdk. rauga pārslu (pēc izvēles) – meklē lielākajās Maxima, Dabas stacijā vai beziepakojuma veikalos

Izaicinājumu "Neapēd zemeslodi" piedāvā
biedrība "Dzīvnieku brīvība". Rekvizīti.

Mēs izmantojam sīkdatnes 🍪, lai uzlabotu tīmekļa vietnes darbību, saskaņā ar mūsu privātuma politiku.

Nepieciešamās sīkdatnes. Sīkdatnes un integrācijas, kuras vajadzīgas, lai nodrošinātu vietnes pamatfunkcionalitāti.

Analītikas sīkdatnes. Sīkdatnes anonīmu statistikas datu ievākšanai, lai uzlabotu lapas darbību.

Mārketinga sīkdatnes. Sīkdatnes, lai uzlabotu un personalizētu dabas aizstāvības reklāmas, vadoties pēc apmeklētāju interesēm.