Name: Pildīts kabacis ar kvinoju
Total time: 45 min
Yield: 3 porcijas
Ingredients: 1 vidēja izmēra kabacis; ½–⅓ glāzes nevārītas kvinojas; 1 sīpols; dažas ķiploka daiviņas; 2 tomāti; 1 burkāns; olīveļļa; sāls; Vidusjūras/itāļu garšvielas (oregano, baziliks u. c.); nedaudz čili pipara, ja vēlies

Pagatavošana

Pārgriez kabaci gareniski uz pusēm un izgreb viduci.
Apsmērē ar olīveļļu, pārlej pāri nedaudz silta ūdens un liec kabača pusītes krāsnī 175 °C, kamēr gatavo pildījumu.
Novāri kvinoju, līdz tā ir mīksta.
Tikmēr pannā nelielā daudzumā eļļas apcep sasmalcinātu sīpolu, ķiplokus, tomātus, sarīvētu burkānu un sasmalcināto kabača viduci.
Pievieno garšvielas un beigās iemaisi izvārīto kvinoju.
Pildi maisījumu kabača pusītēs un cep 200 °C apmēram 15 minūtes, līdz kabacis ir mīksts.

Pildīts kabacis ar kvinoju

Pagatavošana

Sastāvdaļas

izmēģini arī šī receptes!

Ieraksti, kādi produkti ir Tavā virtuvē, un atklāj garšīgas receptes to pagatavošanai!