Saldskābā upeņu mērce

Name: Saldskābā upeņu mērce
Total time: 20 min
Yield: 250 grami
Ingredients: 200 g upenes; 1 sīpols; 1 ēdk. cukurs; 1 tējk. balzāmetiķis; 1 buntīte svaigs baziliks; 2 ēdk. eļļa cepšanai

Nevari izdomāt, ko darīt ar upenēm, kuras tikai aizņem vietu saldētavā? Ja vairs neko saldu negribas, pamēģini šo saldskābo upeņu mērci. Garšos labi ar krāsnī ceptiem dārzeņiem, pupiņu plācenīšiem vai salātiem. Lieliska mērce sanāk arī no svaigām ogām!

Nav vērtējumu

kā garšoja?

Pagatavošanas laiks 20 minūtes

Grūtības pakāpe Viegli

Daudzums 250 grami

Pagatavošana

Ja upenes ir saldētas, tās atlaidina.
Nomizo un sasmalcina sīpolu.
Apcep sīpolus eļļā uz neliela uguns, līdz tie kļūst caurspīdīgi.
Pievieno cukuru un cep vēl pāris minūtes.
Ber klāt upenes, pielej etiķi. Atstāj vārīties uz 10 minūtēm.
Ielej mērci sietā un izspiež ar karoti. Kad visa mērce ir notecējusi, pievieno sakapātu baziliku, atdzesē.

Sastāvdaļas

200 g upenes
1 sīpols
1 ēdk. cukurs
1 tējk. balzāmetiķis
1 buntīte svaigs baziliks
2 ēdk. eļļa cepšanai

Izaicinājumu "Neapēd zemeslodi" piedāvā biedrība "Dzīvnieku brīvība". Rekvizīti.

Mēs izmantojam sīkdatnes 🍪, lai uzlabotu tīmekļa vietnes darbību, saskaņā ar mūsu privātuma politiku.

Nepieciešamās sīkdatnes. Sīkdatnes un integrācijas, kuras vajadzīgas, lai nodrošinātu vietnes pamatfunkcionalitāti.

Analītikas sīkdatnes. Sīkdatnes anonīmu statistikas datu ievākšanai, lai uzlabotu lapas darbību.

Mārketinga sīkdatnes. Sīkdatnes, lai uzlabotu un personalizētu dabas aizstāvības reklāmas, vadoties pēc apmeklētāju interesēm.