Name: Gaileņu mērce
Total time: 20 min
Yield: 4 porcijas
Ingredients: 2 ēd.k. eļļas; 1 sīpols; 2 ķiploka daiviņas; 300 g gaileņu; 2 ēd.k. miltu; 2 glāzes / 500 ml dārzeņu buljona; 1 glāze / 240 ml augu valsts piena; sāls; melnie pipari; svaigi garšaugi pēc izvēles

Pagatavošana

Pannā uzkarsē eļļu. Pievieno sasmalcinātu sīpolu un apcep, līdz tas kļūst mīksts.
Pievieno sasmalcinātu ķiploku un apcep vēl apmēram minūti.
Pievieno gailenes un cep, līdz tās kļūst mīkstas un izdala sulu.
Pievieno miltus un apmaisi.
Pakāpeniski pielej dārzeņu buljonu, nepārtraukti maisot, lai neveidotos kunkuļi.
Pievieno augu valsts pienu un vāri, līdz mērce sabiezē.
Pēc garšas pievieno sāli un piparus.
Pirms pasniegšanas, ja vēlies, pievieno svaigus garšaugus.

Gaileņu mērce

Pagatavošana

Sastāvdaļas

izmēģini arī šī receptes!

Ieraksti, kādi produkti ir Tavā virtuvē, un atklāj garšīgas receptes to pagatavošanai!