Name: Selerijas saknes steiks
Total time: 45 min
Yield: 4 porcijas
Ingredients: 1 selerijas sakne; 2 ēdk. olīveļļas; 1 tējk. sinepju; 1 tējk. kļavu sīrupa; 1 ķiploka daiviņa (smalki sakapāta); 1 tējk. sojas mērces; Sāls, melnie pipari

Selerijas saknes steiks

Zeltaini kraukšķīgs ārpusē un maigs iekšpusē! Aromātiskās garšvielas izceļ selerijas dabisko garšu, radot elegantu un sātīgu maltīti. Perfekts variants īpašiem vakariem vai vienkārši gardām pusdienām!

Nav vērtējumu

kā garšoja?

Pagatavošana

Uzkarsē krāsni līdz 200 grādu temperatūrai.
Nomizo selerijas sakni, nogriež galiņus un sadala četros plakanos (steikam līdzīgos) gabalos. Ar nazi viegli iegriež līnijas no abām pusēm sagrieztajos selerijas saknes gabalos.
Bļodā sajauc visas pārējās sastāvdaļas, pēc garšas pievieno sāli un piparus.
Uz cepampannas izklāj cepampapīru. Kārtīgi apsmērē katru “steika” gabalu no abām pusēm ar marinādi, liek uz cepampapīra. Cep 25 minūtes.
Kad šis laiks ir pagājis, pannu izņem no krāsns, apgriež “steikus” uz otru pusi, apsmērē ar atlikušo marinādi. Liek krāsnī uz 15-20 minūtēm, līdz seleriju virsma ir kļuvusi viegli brūna.

Padoms - pasniedz at kartupeļu biezeni, vegānisku mērcīti.

Selerijas saknes steiks

Pagatavošana

Sastāvdaļas

izmēģini arī šī receptes!

Ieraksti, kādi produkti ir Tavā virtuvē, un atklāj garšīgas receptes to pagatavošanai!