Name: Sviesta pupiņu un biešu sautējums turku stilā
Total time: 45 min
Yield: 4 porcijas
Ingredients: 2 svaigas bietes; 2 glāzes sviesta pupiņu; 2 sīpoli; 2 ķiploka daiviņas; 2 tomāti; ½ cukīni; sāls, oregano, pipari un/vai čili; olīveļļa; 1 dārzeņu buljona kubiņš (pēc izvēles); 2 lauru lapas

Pagatavošana

Nomizo bietes un sagriez tās nelielos gabaliņos vai šķēlēs.
Sagriez šķēlēs vai sakapā cukīni.
Sasmalcini sīpolus, ķiplokus un tomātus.
Katlā ielej nedaudz olīveļļas un pievieno visus dārzeņus.
Pielej tik daudz ūdens, lai tas nosegtu dārzeņus. Pievieno garšvielas un lauru lapas.
Sautē zem vāka uz mazas uguns, līdz dārzeņi ir mīksti. Ja nepieciešams, pievieno vēl nedaudz ūdens.
Pirms pasniegšanas ļauj ēdienam apmēram 5 minūtes atdzist, lai garšas savelkas.

Sviesta pupiņu un biešu sautējums turku stilā

Pagatavošana

Sastāvdaļas

izmēģini arī šī receptes!

Ieraksti, kādi produkti ir Tavā virtuvē, un atklāj garšīgas receptes to pagatavošanai!