Turku zirņu un puķkāpostu masala karijs

Garšvielu maisījumam

• 2 ēdk. Garam masala garšvielu maisījuma
• ½ tējk. kumīna
• ½ tējk. kurkumas
• ½ tējk. kūpinātas paprikas pulvera – meklē Rimi Hypermarket, Maxima XXX, Gemoss vai garšvielu veikalos
• ¼ tējk. Kajennas piparu
• Svaigi malti pipari (pēc izvēles)

Pārējam

• 1 sīpols
• 3 ķiploka daiviņas
• ½ ēdk. rīvēta svaiga ingvera
• 2 ēdk. olīveļļas
• 340 g rozetēs sadalīta puķkāposta (svaiga vai saldēta)
• 400 g turku zirņu
• 400 g konservētu, sasmalcinātu tomātu
• 60 ml ūdens
• 70–80 g kokosriekstu piena cietās daļas
• Sāls pēc garšas