Name: Zeltainie ziedkāposta plācenīši
Total time: 55 min
Yield: 20 plācenīši
Ingredients: ½ ziedkāposta; ¼ glāzes turku zirņu miltu– meklē Rimi, Maxima vai beziepakojuma veikalos; Neliels sīpols; 1 ēdk. kukurūzas cietes; ½ tējk. ķiploku pulvera; ½ tējk. sāls; 2 ēdk. ūdens (pēc nepieciešamības); 1 ēdk. eļļas (nav obligāti); Citas garšvielas (pēc vēlmes)

Pagatavošana

Sasmalcina ziedkāpostu un sīpolu blenderī. Ja nav blendera vai virtuves kombaina, ziedkāpostu var sarīvēt, bet sīpolu – smalki sagriezt.
Bļodā ziedkāposta un sīpola mikstūrai pievieno pārējās sastāvdaļas un samaisa.
No maisījuma veido plācenīšus aptuveni mazas plaukstas izmērā un liek uz pannas, kurā ieklāts nedaudz ar eļļu apziests cepamais papīrs.
Cep 205 °C temperatūrā 40 min, pusē apgriežot plācenīšus uz otru pusi. Pirms noņemšanas no pannas ļauj atdzist, jo tad plācenīši kļūst stingrāki.

Sastāvdaļas

½ ziedkāposta
¼ glāzes turku zirņu miltu– meklē Rimi, Maxima vai beziepakojuma veikalos
Neliels sīpols
1 ēdk. kukurūzas cietes
½ tējk. ķiploku pulvera
½ tējk. sāls
2 ēdk. ūdens (pēc nepieciešamības)
1 ēdk. eļļas (nav obligāti)
Citas garšvielas (pēc vēlmes)