Prosas majonēze

• Vāri prosu, līdz tā ir mīksta, un noliec malā, lai tā nedaudz atdziest.
• Pārējās sastāvdaļas, izņemot ūdeni, liec blenderī.
• Pievieno izvārīto prosu blenderī.
• Pārlej maisījumu ar karstu ūdeni.
• Blendē lielā ātrumā, līdz masa ir viendabīga un krēmīga.
• Pirms pārliešanas burkā pārbaudi garšu un, ja nepieciešams, pielāgo garšvielas pēc savas gaumes.

*Šī majonēze ar laiku ievērojami sabiezē, tāpēc, ja blendēšanas laikā tā šķiet pārāk šķidra, tā tam arī jābūt. Pretējā gadījumā pēc atdzesēšanas iegūsi ļoti biezu un lipīgu masu, kuru būs grūti izmantot.